تعریف سبک زندگی وگانیسم
وگانیسم(Veganism) یک سبک زندگی بر پایه گیاهخواری مطلق است که در آن; فرد وگان(Vegan) از خوردن و استفاده از هرگونه محصولات حیوانی مانند گوشت,شیر و حتی پوست آنها خودداری میکند.
دلایل اصلی وگان ها برای کنار گذاشتن محصولات حیوانی; سلامتی,محیط زیست و حقوق حیوانات است که به طور کلی به شرح آنها میپردازیم.
سلامتی: طبق مطالعات گروهی از دانشمندان ثابت شده که استفاده از محصولات حیوانی عامل اصلی بروز خیلی از بیماریهای شایع همانند دیابت و سرطان میباشد و همچنین مصرف محصولات حیوانی باعث پایین آمدن عملکرد بدن نسبت به زمانی که آنها را مصرف نمیکنیم میشود.
محیط زیست: شاید تا به امروز بطور دلسوزانه بر این موضوع از طرف دولت ها و نهاد های بزرگ در سراسر دنیا اشاره نشده که میزان بسیار بالایی از مراتع به دست حیوانات و جهت تامین علوفه آنها با سرعت بسیار بالایی در حال نابودیست.
حقوق حیوانات: بسیاری از ما از انقراض گونه های مختلف حیوانات در اثر شکار آنها بدست انسان ها با خبریم و انگار که جز تاسف کار دیگری از دست ما بر نمی آید! بر خلاف افکار عمومی وگان ها معتقدند با سبک زندگی وگان و عدم نگاه مصرفی به حیوانات همچون کشتن و خوردن آنها میتوان قدم های بزرگی برای پایان رنج طولانی حیوانات برداشت.
در پست های بعدی بیشتر و بطور جامع تری اطلاعات سبک زندگی وگان را منتشر خواهم کرد.
وگان شدن یکی از موضوعاتی است که در سالهای اخیر بسیار مورد توجه قرار گرفته است. این مفهوم به معنای کامل انتقال رژیم غذایی از منابع حیوانی به منابع گیاهی است. وگانها، علاوه بر تغذیهی گیاهی، در زندگی روزمرهشان هم سعی میکنند تمام محصولات و خدماتی که مورد استفاده قرار میدهند، بدون استفاده از هیچ عنصری از حیوانات باشد.
وگان یک فرد است که در تغذیهاش از هیچ گونه محصولاتی که در آن از منابع حیوانی استفاده شده استفاده نمیکند. به عبارت دیگر، وگانها غذاهایی مانند گوشت، ماهی، مرغ، تخممرغ، شیر و محصولات لبنی را از رژیم غذاییشان حذف میکنند و به جای آن از محصولات گیاهی مانند سبزیجات، میوهها، غلات، دانهها، لبنیات گیاهی و غیره بهره میبرند.
منبع:
https://vegana.ir/what-does-vegan-mean/